le ricette di Ezio
ricette di ezio
Si vis pacem, MAGNA Patatina!! Lunedì 17 Ottobre 2011 10:55 |  Author: Ezio |   
la battuta viene facile, mi piace la patata, amo la patata , la patata attira...ecc. ecc... però come si fa a preparare una patatina fritta a prova di Fast Food? Ultimo aggiornamento ( Martedì 18 Ottobre 2011 10:02 ) Salvia fritta e provolone Giovedì 13 Ottobre 2011 15:11 | Author: Ezio |
Lo scopo di questa sessione, e quello di sperimentare, verificare, approfondire e suggerire nuove ricette. Il tutto deve però succedere nel rispetto della nostra dispensa, non deve mai succedere che qualcuno dica: "un pizzico di sale azzurro dell'Himalaya", che costa 15€ al grammo e ne devi per forza ordinare 15 KG su E-bay... Ultimo aggiornamento ( Giovedì 13 Ottobre 2011 15:52 ) Pesce e Formaggio Martedì 27 Settembre 2011 14:44 | Author: Ezio |
Ultimo aggiornamento ( Martedì 27 Settembre 2011 16:11 ) Focaccia... la classe non è acqua e farina!! Giovedì 22 Settembre 2011 14:11 | Author: Ezio |
Ingredienti
Ultimo aggiornamento ( Giovedì 22 Settembre 2011 15:57 ) |
Alzi la mano chi almeno una volta non ha detto "sul pesce non ci va il formaggio ...!!"
500 g. di farina 00, 1/2 cubetto di lievito fresco, 4 cuchiaini di zucchero, sale, olio extravergine, |
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